• Ru
  • Ua
  • En
  • 20 декабря 2019
    10:00
    Киев
    Break

    WTECH.Break #21 Kyiv

    Завершающий Wtech Break в 2019 году мы провели с Елизаветой Юрушевой в прекрасном Fairmont Grand Hotel Kyiv.

    Елизавета работает в отельно-ресторанном бизнесе более 10 лет и управляет одними из наиболее известных отелей в Киеве — Fairmont Grand Hotel Kyiv и Riviera House.

    Тема завтрака: Селекция и работа с международными брендами.

    Для наших участниц Wtech, Елизавета рассказала о важных составляющих гостиничного бизнеса в Украине и мире, об основных «do’s and dont’s» в управлении и работе с аудиторией.

    Также Елизавета поделилась тем, как создает wow-еффект и рассказала какие факторы могли бы активизировать рынок гостиничного бизнеса в нашей стране.

    Наши участницы поделились своими впечатлениями о завтраке:

    Главный инсайт Елены Бандровской «нужно жить своим бизнесом 24/7. Быть в курсе работы и человеческих взаимоотношений всех отделов компании».

    Для Анастасии Давыдовой «было невероятно интересно погрузиться в атмосферу гостиничного бизнеса, премиального продукта и узнать о специфике работы с VIP клиентами. Узнали много нового о том, как Елизавета справляется с управлением таким большим бизнесом и где черпает силы».

    А, Александра Сироватко «совершенно по другому начала относиться, как клиент к ресторанно-отельному бизнесу. Та безупречность в сервисе, которую мы получаем, как клиенты — очень сильно зависит от прописанных до мелочей процессов и абсолютно слаженной работы команды отеля.

    Бизнесы разные, а подходы к управлению похожи».

    Мария Тинтул рассказала, что для нее больше всего запомнилось, что «человеческий фактор, это главный фактор в любой индустрии. Подбирайте людей, которые будут драйвить и радоваться каждому дню на работе, разрешайте им ошибаться, закладывайте риски на их усталость и способствуйте восстановлению. А самое главное — разрешайте им думать и заботиться на своем участке работы».

    И бонус! Делимся с вами списком must have read от Елизаветы Юрушевой:
    1. Girl, Woman, Other — Bernardine Evaristo
    2. #Girlboss — София Аморузо
    3. Midnight’s Children — Salman Rushdie

    wtech