• Ua
  • Ru
  • En
  • 20 Грудня 2019

    WTECH.Break #21 Kyiv

    Завершальний Wtech Break в 2019 році ми провели з Єлизаветою Юрушевою в прекрасному Fairmont Grand Hotel Kyiv.

    Єлизавета працює в готельно-ресторанному бізнесі більше 10 років і управляє одними з найбільш відомих готелів в Києві – Fairmont Grand Hotel Kyiv та Riviera House.

    Тема сніданку: Селекція і робота з міжнародними брендами.

    Для наших учасниць Wtech, Єлизавета розповіла про важливі складові готельного бізнесу в Україні та світі, про основні «do’s and dont’s» в управлінні та роботі з аудиторією.

    Також Єлизавета поділилася тим, як створює wow-ефект і розповіла, які чинники могли б активізувати ринок готельного бізнесу в нашій країні.

    Наші учасниці поділилися своїми враженнями про сніданок:

    Головний інсайт Олени Бандровської «треба жити своїм бізнесом 24/7. Бути в курсі роботи і людських взаємин всіх відділів компанії».

    Для Анастасії Давидової «було неймовірно цікаво поринути в атмосферу готельного бізнесу, преміального продукту і дізнатися про специфіку роботи з VIP клієнтами. Дізналися багато нового про те, як Єлизавета справляється з управлінням таким великим бізнесом і де черпає сили ».

    А, Олександра Сироватко «абсолютно по іншому почала ставитися, як клієнт до ресторанно-готельного бізнесу. Та бездоганність в сервісі, яку ми отримуємо, як клієнти – дуже сильно залежить від прописаних до дрібниць процесів і абсолютно злагодженої роботи команди готелю.

    Бізнеси різні, а підходи до управління схожі».

    Марія Тінтул розповіла, що для неї найбільше запам’яталося, що «людський фактор, це головний фактор в будь-якій індустрії. Підбирайте людей, які будуть драйвити і радіти кожному дню на роботі, дозволяйте їм помилятися, закладайте ризики на їх втому і сприяйте відновленню. А найголовніше – дозволяйте їм думати і піклуватися на своїй ділянці роботи».

    І бонус! Ділимося з вами списком must have read від Єлизавети Юрушевої:
    1. Girl, Woman, Other — Bernardine Evaristo
    2. #Girlboss — Софія Аморузо
    3. Midnight’s Children — Salman Rushdie

    wtech